ظروف‌چدنی‌ بخریم ‌یا نخریم؟

مجموعه: مهارتهای زندگی

رویای داشتن ته‌دیگ‌های ترد و طلایی که قالبی و یک تکه از ته قابلمه جدا می‌شوند مدت‌هاست که به لطف فناوری شکل واقعی به خود گرفته‌اند. سال‌هاست که پای ظروف تفلون به آشپزخانه‌ها باز شده است و زحمت کلنجار رفتن با ظروف رویی را کم کرده‌اند اما انگار قدرت مجذوب کردن خریداران بویژه بعد از هشدارهای مکرر متخصصان مبنی بر سرطان‌زا بودن و مسمومیت‌آور بودن ظروف تفلون در حال کم شدن است.

این روزها نسل جدید ظروف پخت و پز  چدنی به بازار مصرف آمده که محسناتشان نسبت به ظروف قدیمی سبب جذاب بودنشان شده به طوری که حتی قیمت‌های نسبتا زیاد آنها مانع انتخابشان هنگام خرید خانم خانه نمی‌شود.

منبع

آداب یک پذیرایی رسمی و تشریفاتی

مجموعه: مهارتهای زندگی

آیا می خواهید میزبانی شما در همه جهات تمام و کمال باشد؟ ،این مقاله به شما کمک می کند تا یک میهمانی بی نقص داشته باشید.

۱- بهتر است آقا و خانم میزبان در دو انتهای میز غذاخوری و یا در وسط میز روبروی یکدیگر بنشینند.

2- اگـر فرد مهمی‌ میهمان بود می‌باید وی سمت راسـت خانم میزبان و همسرش سمت راست میزبان آقا نشانده شود.

3- بطوری کلی طرز قرار گرفتن میهمانان باید طوری ترتیب داده شود که هیـچ دو مـــرد و هیچ دو زنی کنار یکدیگر قرار نگیرند.

4- زوج متاهل باید روبروی یکدیگر و زوج نامزد باید در کنار یکدیگر بنشینند.

5- بهتر است گروههای سنی در کنار یکدیگر بنشینند به طوری که بزرگترهای فامیل در راس میز و جوانترها سمت دیگر.

منبع

ماشین لباس‌شویی می‌تواند شما را بیمار کند

مجموعه: مهارتهای زندگی

8 خطای شایع در استفاده از ماشین‌لباس‌شویی

شاید تصور اینکه ماشین لباس‌شویی باعث بروز بیماری‌های آلرژیک یا پوستی بشود، برای‌تان دشوار باشد. اما حقیقت این است که برخی میکروب‌ها و قارچ‌هایی که در اثر استفاده نادرست از ماشین لباس‌شویی، درون آن تولید و تکثیر می‌شوند، قادرند سلامت ما را به خطر بیندازند. این مطلب، نگاهی می‌اندازد به خطاهای هشت‌گانه استفاده از ماشین لباس‌شویی که ممکن است هرکدام از ما مرتکب شویم و سلامت‌مان را به دست‌ خودمان تهدید کنیم....

خطای اول:

شستن لباس زیر با ماشین لباس‌شویی

به گفته دکتر چارلز جبرا، استاد میکروبیولوژی دانشگاه آریزونا، لباس‌های زیر یکی از اصلی‌ترین منابع انتشار میکروب در فضاهای بسته و مرطوب‌ هستند. به همین دلیل بهتر است که هنگام شستشو با سایر لباس‌ها، درون یک محفظه قرار نگیرند. از طرف دیگر، ممکن است آلودگی بیش از حد البسه دیگر به لباس زیر افراد سرایت کند و موجب تحریک پوستی یا حتی عفونت دستگاه تناسلی در آنها شود. به عقیده دکتر جبرا، لباس‌های زیر باید با آب کاملا داغ و مواد شوینده شسته و برای خشک شدن زیر نور مستقیم آفتاب قرار گیرند. او همچنین برای پیشگیری از ماندگاری میکروب‌ها در ماشین‌لباس‌شویی توصیه کرد که پس از هر سه یا چهار بار استفاده، یک دور آن را به صورت خالی از لباس و ریختن مواد ضدعفونی‌کننده، روشن کنید.

منبع

حتماً همه شما یک جعبه ابزار در خانه خودتان دارید که پر از خرت و پرت است و وسایلی که اصلاً هیچ وقت از آنها استفاده نمی کنید. برای اینکه یک جعبه ابزار کامل در منزل داشته باشید، باید ۱۲ وسیله داخل آن باشد. ۱۲ وسیله به درد بخور که در زیر می بینید.

۱- دریل بی سیم: دریل بی سیم ۱۲ ولتی اکثر کارهای شما را که نیاز به دریل دارد، انجام خواهد داد.

۲- چکش: برای کارهای کوچک و بزرگ.

۳- گونیا و نقاله: این وسیله برای بریدن قطع در زاویه ها و اندازه های متفاوت مورد نیاز است.

۴- پیچ گوشتی چند سره: این پیچ گوشتی ها با قابلیت عوض شدن سر آنها برای بستن یا بازکردن انواع و اقسام پیچها به درد خواهد خورد. این پیچ گوشتی ها جای زیادی هم اشغال نمی کنند.

۵- هویه: برای مسدود کردن و پوشاندن فضای مورد نظر.

۶- کاتر: برای بریدن هر شیء پلاستیکی یا موکت و...

۷- چسب: چند مدل چسب در جعبه ابزار لازم است. اعم از نوارچسب، لنت و...

۸- آچار فرانسه: برای آچار فرانسه توضیحی لازم نیست. به درد هر کاری می خورد.

۹- گچ علامت گذار: برای علامت گذاری بر روی چوب و فلز و هر چیزی که می خواهید آن را ببرید.

۱۰- فازمتر: البته از بعضی پیچ گوشتی ها هم می توان استفاده کرد!

۱۱- سیم چین: باز هم توضیحی ندارد.

۱۲- خط کش فلزی یا متر فلزی: برای اندازه گیری.

منبع

به گزارش خبرنگار ایرنا، سازمان بهداشت جهانی در بیانیه ای که در رسانه های عراق منتشر شده است، اعلام کرد که بعد از آزمایش نمونه های آب در آزمایشگاه های الگو این سازمان در «امان» پایتخت اردن، مشخص شد که آب رودخانه فرات آلوده به مقادیر بالا فضولات، فلزات سنگین و درصد بالای آمونیاک است.
براساس این بیانیه، کارشناسان بهداشتی در سازمان جهانی بهداشت و وزارت بهداشت و محیط زیست عراق می گویند که این مواد مسمومیت زا فقط برای ماهی ها خطرناک هستند و خطری برای بهداشت عمومی انسان به شمار نمی روند.
سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده است که علاوه بر آزمایش آب، این سازمان درباره احتمال عامل ویروسی نیز به عنوان یکی از عوامل دیگر مرگ ماهی ها آزمایش هایی را انجام داده و تا هفته آینده نتایج آن مشخص می شود.
این بیانیه خاطرنشان ساخته است که سازمان جهانی بهداشت به درخواست وزارت بهداشت و محیط زیست عراق درباره علل مرگ ماهی ها و اثرات احتمالی ان بر انسان و محیط زیست دست به انجام این آزمایش ها زده است.
در 11 آبان ماه جاری هزاران تن ماهی پرورشی در استان بابل در 85 کیلومتری جنوب بغداد در حوضچه های مخصوص و متصل به رودخانه فرات با پدیده مرگ جمعی مواجه شدند و خسارت سنگینی به پرورش دهندگان ماهی وارد کردند.
حادثه مرگ جمعی ماهی ها در رودخانه دجله در مناطق استان دیاله و قفس های پرورش ماهی در بغداد نیز اتفاق افتاد که به دلیل حجم بالای مرگ و میر ماهی ها در رودخانه فرات، کمتر مورد توجه قرار گرفت.
سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده است که با کمک وزارت بهداشت عراق درصدد اتخاذ تدابیر پیشگیرانه مناسب برای برخورد با این گونه حوادث در آینده و کاستن از تبعات آن است.

منبع